Depuis 2009, l’association Semences de Pays sélectionne, maintient et multiplie des semences de variétés maraîchères issues de sélections paysannes locales. Toutes nos semences sont produites à Genève et certifiées BioSuisse, une grande partie de notre assortiment a le label ProspecieRara. Nous vous communiquons volontiers plus d’informations sur nos modes de sélection et l’origine de nos variétés.

Ces trésors de biodiversité sont maintenant disponibles directement et simplement sur notre nouvelle boutique en ligne.

Il vaut la peine de devenir membre pour soutenir notre activité. Votre précieux soutien vous donne droit à 20 sachets de semences offerts chaque année pour une cotisation annuelle de 50.- Vous pouvez devenir membre directement en cliquant ici!

Chacun de nos sachets suffit à la culture d'au moins trois mètres carrés.

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Semis Repiquage Récolte
Toutes nos semences sont certifiées BioSuisse
ProSpecieRara
Toutes nos semences sont produites à Genève par Semences de Pays

Astéracées

Astéracées

Cardon Argenté épineux de Plainpalais

Cynara cardunculus

J F M A M J J A S O N D

Introduit à Genève par les Huguenots aux 16e siècle, il reçoit le label AOC en 2009. Légume local et traditionnel par excellence, il se prépare en gratin à Noël. Ses feuilles épineuses vertes brillantes dessus et argentées dessous se dressent en un buisson atteignant 1 mètre 50 de haut.

Prix à l'unité: 3,50.-
Quantité:

Astéracées

Cardon Argenté sans épines de Plainpalais

Cynara cardunculus

J F M A M J J A S O N D

Ce cardon a été sélectionné par les frères Grosjean à partir du Cardon Argenté épineux de Plainpalais. Leur sélection minutieuse a donné cette variété sans épines conservant toute la saveur et la texture ferme de la variante épineuse.

Prix à l'unité: 3,50.-
Quantité:

Astéracées

Laitue romaine Brune de Genève

Lactuca sativa

J F M A M J J A S O N D

Variété déjà décrite en 1886. De taille moyenne, elle présente une coloration subtile à tendance brunâtre aux feuilles rouges à l’intérieur, blanc veiné de rouge à l’extérieur. Robuste, résistante au gel et à la montaison, idéale pour la culture de printemps et d’arrière-saison.

Prix à l'unité: 3,50.-
Quantité:

Astéracées

Laitue romaine Blonde lente à monter

Lactuca sativa

J F M A M J J A S O N D

Déjà proposée dans le catalogue Vilmorin en 1818, cette laitue romaine de printemps, comme son nom l’indique, résiste bien aux coups de chaleur. Devient très grosse et d’un magnifique vert clair.

Prix à l'unité: 3,50.-
Quantité:

Astéracées

Laitue De Poschiavo

Lactuca sativa

J F M A M J J A S O N D

Ancienne variété de laitue type feuille de chêne, se distingue par son feuillage joliment découpé vert et teinté de rouge. Croquante et savoureuse, elle se cultive dès mars et durant toute la belle saison.

Prix à l'unité: 3,50.-
Quantité:

Astéracées

Laitue Des Abruzzes

Lactuca sativa

J F M A M J J A S O N D

Feuille de chêne verte, découpée, très allongée. Ultra croquante, particulièrement rustique, ne craint même pas les limaces. En laissant le cœur de la plante intact, on peut la couper plusieurs fois.

Prix à l'unité: 3,50.-
Quantité:

Astéracées

Laitue Maravilla de verano

Lactuca sativa

J F M A M J J A S O N D

Laitue batavia à grandes feuilles vert clair bordées de rouge. Croquante et savoureuse. Sa bonne résistance à la montaison lui permet de rester longtemps en place avant récolte. Culture de printemps, été, automne.

Prix à l'unité: 3,50.-
Quantité:

Astéracées

Laitue Chou de Naples

Lactuca sativa

J F M A M J J A S O N D

Ancienne variété de batavia originaire d’Angleterre, aux grosses pommes vert pâle, lente à monter en graine. Ses feuilles ondulées un peu cloquées lui donnent l’apparence d’un chou pommé. Très bonne saveur.

Prix à l'unité: 3,50.-
Quantité:

Astéracées

Laitue Brune percheronne

Lactuca sativa

J F M A M J J A S O N D

Laitue pommée de grande taille, elle se distingue par son feuillage charnu, vert et brun aux reflets roux, qui forme des têtes compactes et bien coiffées.

Prix à l'unité: 3,50.-
Quantité:

Astéracées

Laitue Blonde du Cazard

Lactuca sativa

J F M A M J J A S O N D

Très appréciée des maraîchers de la première moitié du 20e siècle, cette variété vigoureuse forme de belles têtes aux grandes feuilles vert clair, fines et tendres. Se consomme crue ou cuite.

Prix à l'unité: 3,50.-
NON DISPONIBLE POUR LE MOMENT

Astéracées

Laitue De Bordeaux

Lactuca sativa

J F M A M J J A S O N D

Très jolie petite laitue pommée de couleur verte, rehaussée de taches rouge foncé, présentant de légères cloques le long des feuilles. Très croquante.

Prix à l'unité: 3,50.-
NON DISPONIBLE POUR LE MOMENT

Astéracées

Chicorée Catalogna

Cichorium intybus

J F M A M J J A S O N D

Chicorée très populaire en Italie. Ses feuilles aromatisées ressemblent à celles du pissenlit. On la consomme cuite ou les jeunes feuilles en salade.

Prix à l'unité: 3,50.-
Quantité:

Astéracées

Chicorée Double blonde

Cichorium intybus

J F M A M J J A S O N D

Cette variété forme des pommes aux feuilles ondulées que l’on peut récolter jusqu’en décembre puis, après une première coupe, de janvier à mars, elle forme des rosettes bien serrées. Elle se distingue par ses grandes feuilles blondes et sa douce saveur.

Prix à l'unité: 3,50.-
Quantité:

Apiacées

Apiacées

Carotte Sytan

Daucus carota

J F M A M J J A S O N D

Carotte type nantaise à croissance rapide. Variété hâtive, ses racines demi- longues légèrement coniques ont une peau bien lisse à chair très sucrée.

Prix à l'unité: 3,50.-
Quantité:

Apiacées

Carotte Touchon sans coeur

Daucus carota

J F M A M J J A S O N D

Variété ancienne locale, améliorée de la variété demi-longue nantaise. Elle présente un corps cylindrique, obtus à collet fin et est de couleur orange foncé à rouge. Le feuillage est peu important. Carotte de garde.

Prix à l'unité: 3,50.-
NON DISPONIBLE POUR LE MOMENT

Apiacées

Céleri Avalanche

Apium graveolens

J F M A M J J A S O N D

Ancienne variété locale de céleri-pomme. A savourer cru ou cuit. Cru, il est croquant et a un léger goût de noisette.

Prix à l'unité: 3,50.-
NON DISPONIBLE POUR LE MOMENT

Apiacées

Céleri De Corseaux

Apium graveolens

J F M A M J J A S O N D

Variété ancienne de céleri-pomme au tubercule de taille moyenne. Il est particulièrement savoureux cuit.

Prix à l'unité: 3,50.-
Quantité:

Apiacées

Fenouil Fino

Foeniculum vulgare

J F M A M J J A S O N D

Variété très hâtive, à bulbes blancs. Très résistante à la montaison, même en cas de semis précoces. Convient aussi bien pour la culture en serre qu’en pleine terre.

Prix à l'unité: 3,50.-
Quantité:

Alliacées

Alliacées

Oignon Jaune de Savoie

Allium cepa

J F M A M J J A S O N D

Oignon plat à tunique ferme de couleur jaune paille. Excellente conservation, idéal pour la confection de tresses d’oignons.

Prix à l'unité: 3,50.-
Quantité:

Alliacées

Oignon Rouge de Genève

Allium cepa

J F M A M J J A S O N D

Variété pourpre, ronde et plate, mi-hâtive, aussi connue comme Rouge foncé du pays . Convient pour faire des tresses d’oignons. Conservation jusqu’en janvier.

Prix à l'unité: 3,50.-
Quantité:

Alliacées

Oignon D'Amposta

Allium cepa

J F M A M J J A S O N D

Oignon originaire du delta de l’Ebre. Variété tardive qui aime les terres légères. Ses grands bulbes bien ronds d’un rose lila ont une saveur intense. Excellente conservation. La souche que nous cultivons vient de Vilanova de Bellpuig.

Prix à l'unité: 3,50.-
NON DISPONIBLE POUR LE MOMENT

Alliacées

Poireau Dubouchet

Allium porrum

J F M A M J J A S O N D

Variété cultivée à Genève depuis les années 1930 et qui porte le nom de son sélectionneur. Le nôtre provient de la souche Grosjean à Chêne-Bougeries. Long et beau fût d’un vert plutôt clair. Variété rustique.

Prix à l'unité: 3,50.-
Quantité:

Brassicacées

Brassicacées

Chou Frisé de Plainpalais à pied court

Brassica oleracea

J F M A M J J A S O N D

Variété ancienne du type chou de Milan, sélectionnée par les maraîchers genevois. Très savoureux. Particulièrement résistant au gel. Ses pommes de taille moyenne permettent une récolte échelonnée durant tout l’hiver.

Prix à l'unité: 3,50.-
Quantité:

Brassicacées

Chou de Bruxelles Perfection de Genève

Brassica oleracea

J F M A M J J A S O N D

Variété sélectionnée dans le Genevois depuis les années 30. Sa tige atteint 40 cm, portant des rosettes sur toute sa longueur. Sa douceur en fait un met de choix. On peut le récolter tout l’hiver.

Prix à l'unité: 3,50.-
NON DISPONIBLE POUR LE MOMENT

Brassicacées

Cima di rapa Sessantina

Brassica rapa

J F M A M J J A S O N D

Spécialité originaire d’Italie, la Cima di rapa est un chou-tige dont on déguste feuilles, tiges et boutons floraux. Très savoureux cuit à l’étuvée, avec juste un peu d’huile et de sel.

Prix à l'unité: 3,50.-
Quantité:

Chenopodiacées

Chenopodiacées

Côte de bette Blonde de Genève

Beta vulgaris

J F M A M J J A S O N D

Variété méconnue de côte rustique et très caractéristique, dont les grandes cardes et le feuillage clair se marient harmonieusement lorsqu’ils sont cuisinés ensemble.

Prix à l'unité: 3,50.-
Quantité:

Chenopodiacées

Côte de bette Verte frisée de Genève

Beta vulgaris

J F M A M J J A S O N D

Sélectionnée par la famille maraîchère genevoise Grosjean, son feuillage gaufré vert foncé contraste avec ses grandes cardes blanches. Elle se cultive surtout en été.

Prix à l'unité: 3,50.-
Quantité:

Chenopodiacées

Betterave Noire de Lausanne

Beta vulgaris

J F M A M J J A S O N D

Également connue sous le nom de Rouge du pays. On la distingue à sa racine et ses petites feuilles toutes deux d'un violet très sombre. Sa bonne résistance aux maladies permet une récolte tardive qui augmente sa saveur sucrée. Délicieuse en salade.

Prix à l'unité: 3,50.-
NON DISPONIBLE POUR LE MOMENT

Chenopodiacées

Épinard Butterflay

Spinacia oleracea

J F M A M J J A S O N D

Épinard robuste aux feuilles d’un vert soutenu et résistant bien à la montaison. Pour culture de printemps, d’automne et d’hiver.

Prix à l'unité: 3,50.-
NON DISPONIBLE POUR LE MOMENT

Chenopodiacées

Arroche Rouge des jardins

Atriplex hortensis

J F M A M J J A S O N D

On l’appelle aussi Belle Dame des jardins. Avant la domestication de l’épinard, ses fines et ravissantes feuilles étaient communément cuisinées cuites ou en salade. Déjà décrite en 800 par Hildegard von Bingen.

Prix à l'unité: 3,50.-
Quantité:

Cucurbitacées

Cucurbitacées

Courge Longue de Nice

Cucurbita moschata

J F M A M J J A S O N D

Variété coureuse, les jeunes fruits peuvent être consommés comme des courgettes. À maturité complète, les fruits couleur ocre forment un long cylindre pouvant atteindre 1 mètre de long. Chair ferme, saveur douce et musquée. Excellente conservation.

Prix à l'unité: 3,50.-
Quantité:

Cucurbitacées

Courge Musquée de Provence

Cucurbita moschata

J F M A M J J A S O N D

Gros fruits côtelés de forme ronde-aplatie, d'abord vert foncé, ils deviennent beige en mûrissant. La chair orange foncée est succulent à pleine maturité, ne pas récolter trop tôt.

Prix à l'unité: 3,50.-
NON DISPONIBLE POUR LE MOMENT

Cucurbitacées

Potimarron Français

Cucurbita maxima

J F M A M J J A S O N D

Les potimarrons sont originaires du Japon, où ils sont hautement recherchés et appréciés. Cette variété de sélection française est significativement plus grande qu’Ushiki Kuri.

Prix à l'unité: 3,50.-
NON DISPONIBLE POUR LE MOMENT

Cucurbitacées

Courgette Verte des Maraîchers

Cucurbita pepo

J F M A M J J A S O N D

Ancienne variété de la région lémanique. Précoce et robuste, elle se reconnaît à son fruit vert en forme de massue ainsi qu'à ses feuilles peu découpées qui rappellent celles de la courge. Tendre, sans amertume, très savoureuse. Bonne productivité jusqu'à l'automne.

Prix à l'unité: 3,50.-
Quantité:

Fabacées

Fabacées

Pois-chiche De l'avenir

Cicer arietinum

J F M A M J J A S O N D

Pois chiche aux grains moyens, anguleux, à peau noire et chair jaune. Fleurs violettes. Cultivé depuis 2008 à Genève. Rustique, il supporte le froid, l’humidité et la sécheresse.

Prix à l'unité: 3,50.-
Quantité:

Fabacées

Pois-chiche Hannan

Cicer arietinum

J F M A M J J A S O N D

Ce pois chiche bicolore brun et noir peut aussi être grillé ou frit. Il a une saveur de noix.

Prix à l'unité: 3,50.-
Quantité:

Fabacées

Pois-chiche Terre noire

Cicer arietinum

J F M A M J J A S O N D

Pois chiche dont les grains noirs ont des arêtes marquées, légèrement décolorées. Cette variété aux fleurs rose pâle nous vient des Pouilles où des pois chiches noirs étaient déjà cultivés il y a deux mille ans.

Prix à l'unité: 3,50.-
Quantité:

Fabacées

Haricot nain Marché de Genève

Phaseolus vulgaris

J F M A M J J A S O N D

Variété de haricot nain déjà décrite en 1918. Les gousses vertes, sans fils, présentent un rendement très important et résistent bien aux maladies.

Prix à l'unité: 3,50.-
NON DISPONIBLE POUR LE MOMENT

Fabacées

Haricot nain Industrie

Phaseolus vulgaris

J F M A M J J A S O N D

Haricot vert fin, sans fil, très homogène et à grandes feuilles losanges.

Prix à l'unité: 3,50.-
NON DISPONIBLE POUR LE MOMENT

Fabacées

Haricot à rames Beurré bernois

Phaseolus vulgaris

J F M A M J J A S O N D

Variété de haricot à rames aux gousses plates et jaunes. Se distinguant facilement du feuillage, elles sont particulièrement faciles à récolter. Ses graines vont du violet au noir. Le Beurré bernois se mange frais.

Prix à l'unité: 3,50.-
Quantité:

Fabacées

Haricot à rames Beurré or du Rhin

Phaseolus vulgaris

J F M A M J J A S O N D

Proche du Beurré bernois, avec des gousses sans fils plus larges et d’un jaune or plus vif. Variété tardive.

Prix à l'unité: 3,50.-
Quantité:

Fabacées

Haricot à rames Beige strié de brun

Phaseolus vulgaris

J F M A M J J A S O N D

Variété de pays de Verdabbio (Grisons). Les gousses sont d’abord vertes, puis de couleur beige avec des marbrures rouges. Elles atteignent 20cm de long, et renferment des graines brun clair. Supporte bien la sécheresse.

Prix à l'unité: 3,50.-
NON DISPONIBLE POUR LE MOMENT

Fabacées

Haricot à rames Spreng italien beige

Phaseolus vulgaris

J F M A M J J A S O N D

Variété originaire d’Italie, très robuste et rentable. Il peut être soit récolté très tôt comme haricot vert, soit en grains.

Prix à l'unité: 3,50.-
NON DISPONIBLE POUR LE MOMENT

Fabacées

Haricot à rames de Bözingen

Phaseolus vulgaris

J F M A M J J A S O N D

Haricot rustique et productif à fruit relativement court, cultivé depuis des générations par une famille de Bözingen. Se cultive aussi bien pour la jeune gousse savoureuse que pour ses graines quasi-sphériques, d’un noir profond. Plante résistante aux maladies.

Prix à l'unité: 3,50.-
NON DISPONIBLE POUR LE MOMENT

Fabacées

Haricot à rames Borlotto

Phaseolus vulgaris

J F M A M J J A S O N D

Cette variété traditionnelle italienne de haricots à écosser aux gousses zébrées de rouge donne une belle récolte de graines de plusieurs couleurs.

Prix à l'unité: 3,50.-
NON DISPONIBLE POUR LE MOMENT

Fabacées

Haricot kilomètre des Açores

Vigna unguiculata

J F M A M J J A S O N D

Plante grimpante surtout répandue dans le Sud-est asiatique, le haricot kilomètre ou Dolique asperge est cultivé pour ses jeunes gousses qui peuvent atteindre plus d’un mètre de long, que l’on cuisine comme les haricots verts. A maturité elles contiennent des graines noires espacées.

Prix à l'unité: 3,50.-
NON DISPONIBLE POUR LE MOMENT

Solanacées

Solanacées

Tomate cerise Black Cherry

Lycopersicon esculentum

J F M A M J J A S O N D

Tomate cerise très productive de plein champ aux nombreux petits fruits de couleur rouge foncé à noir. Excellente qualité gustative.

Prix à l'unité: 3,50.-
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Solanacées

Tomate cerise Zuckertraube

Lycopersicon esculentum

J F M A M J J A S O N D

Petits fruits rouge vif exquis et aromatiques. Longues grappes, croissance vigoureuse. La culture peut aussi être conduite sur plusieurs tiges.

Prix à l'unité: 3,50.-
NON DISPONIBLE POUR LE MOMENT

Solanacées

Tomate Petite rouge de Bâle

Lycopersicon esculentum

J F M A M J J A S O N D

Petits fruits rouge clair en forme de prune, très savoureux, mais relativement peu juteux. Variété très productive. Laisser bien mûrir le fruit sur la plante, afin que le col jaune disparaisse. Adaptée à la culture sur balcon.

Prix à l'unité: 3,50.-
Quantité:

Solanacées

Tomate Spongillo di Torre del Greco

Lycopersicon esculentum

J F M A M J J A S O N D

La lave du volcan a donné au type Piennolo del Vesuvio sa couleur rouge ardente, sa pulpe dense et sa saveur intense. Tomate à suspendre typique de la région de Naples où on la conserve tout l’hiver en grappes.

Prix à l'unité: 3,50.-
NON DISPONIBLE POUR LE MOMENT

Solanacées

Tomate Jaune de Thoune

Lycopersicon esculentum

J F M A M J J A S O N D

Tomate rustique aux fruits jaunes et ronds de taille moyenne. Variété précoce et robuste assurant une bonne production convenant aux années difficiles et aux situations d’altitude. Récolte continuelle, bien répartie.

Prix à l'unité: 3,50.-
Quantité:

Solanacées

Tomate Sieger

Lycopersicon esculentum

J F M A M J J A S O N D

Bonne variété de plein champ, inscrite au catalogue des Ressources phytogénétiques de Suisse, qui a fait ses preuves depuis longtemps. Fruits rouges savoureux, de taille moyenne, à peau fine. Se prête à tous les usages.

Prix à l'unité: 3,50.-
Quantité:

Solanacées

Tomate Green Zebra

Lycopersicon esculentum

J F M A M J J A S O N D

Variété très appréciable à croissance vigoureuse et feuillage sombre. Fruit vert clair strié de vert foncé tirant sur le jaune à maturité. Juteuse, excellente en salade.

Prix à l'unité: 3,50.-
Quantité:

Solanacées

Tomate Jaune du lac de Bret

Lycopersicon esculentum

J F M A M J J A S O N D

Obtenue auprès d’un paysan de la région de Vevey, c’est une magnifique tomate à gros fruit jaune en forme de cœur. Sa chair généreuse et tendre est douce et particulièrement goûteuse. Assurément une grande découverte !

Prix à l'unité: 3,50.-
Quantité:

Solanacées

Tomate Cœur de Bœuf de Nice

Lycopersicon esculentum

J F M A M J J A S O N D

Petite cœur de bœuf de vieille variété française. Elle produit des fruits en forme de coing, légèrement côtelés à chair dense et d’excellente qualité gustative. Le plant est très productif tout au long de l’été.

Prix à l'unité: 3,50.-
Quantité:

Solanacées

Tomate De Chancy

Lycopersicon esculentum

J F M A M J J A S O N D

Excellente tomate de tradition locale. Plante robuste et résistante, gros fruits rouges et charnus. Elle se prête bien à la culture en plein champ. Il serait dommage de s’en priver !

Prix à l'unité: 3,50.-
Quantité:

Solanacées

Tomate De Paudex

Lycopersicon esculentum

J F M A M J J A S O N D

Variété sélectionnée au début du siècle dernier par un maraîcher du village de Paudex. Plant vigoureux et précoce qui porte de larges fruits charnus au goût agréable et légèrement acide. Convient parfaitement à la culture de plein champ.

Prix à l'unité: 3,50.-
Quantité:

Solanacées

Tomate Trophy

Lycopersicon esculentum

J F M A M J J A S O N D

Variété déjà décrite par Vilmorin en 1893, sélection sans côtes de la « Rouge grosse ». Grande plante, haute et vigoureuse, tomate à chair rouge, très pleine et d’excellente qualité.

Prix à l'unité: 3,50.-
Quantité:

Solanacées

Tomate Rose de Berne du Liechtenstein

Lycopersicon esculentum

J F M A M J J A S O N D

Fruit d’une nouvelle sélection de Semences de Pays en 2018, cette tomate charnue d’un rose léger est encensée par les connaisseurs pour son goût particulièrement raffiné. Sa texture est inimitable. A cueillir avec tendresse.

Prix à l'unité: 3,50.-
Quantité:

Solanacées

Tomate Noire de Crimée

Lycopersicon esculentum

J F M A M J J A S O N D

Les tomates noires sont sélectionnées dans l’est de l’Europe depuis des siècles pour leur coloration extraordinaire, leur arôme intense et leur goût sucré. Cette très belle tomate charnue est issue d’une sélection d’envergure de Semences de Pays en 2018.

Prix à l'unité: 3,50.-
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Solanacées

Poivron Kurtovska

Capsicum annuum

J F M A M J J A S O N D

Originaire des Balkans, variété produisant des fruits allongés, vert foncé d’abord puis rouge intense. Croquant à saveur douce, idéal à déguster cru. Se prête bien à la culture en plein champ. Forte productivité.

Prix à l'unité: 3,50.-
Quantité:

Solanacées

Poivron Violet de Hongrie

Capsicum annuum

J F M A M J J A S O N D

Très belle et savoureuse variété à fruits pointus, violet foncé avant d’atteindre, à sa pleine maturité, un rouge profond. Sa coloration précoce facilite la récolte. Rendement hors norme.

Prix à l'unité: 3,50.-
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Solanacées

Piment Bhut Jolokia

Capsicum chinense

J F M A M J J A S O N D

Ce petit piment rouge originaire d’Assam est l’un des piments les plus forts au monde. Ses fruits sont pleins de saveur. Réservé à la culture sous serre ou aux positions les plus ensoleillées.

Prix à l'unité: 3,50.-
Quantité:

Solanacées

Piment Jaune de Jamaïque

Capsicum chinense

J F M A M J J A S O N D

Piment de type habanero, très productif et savoureux, fruit jaune de forme caractéristique. Obtenu auprès d’un sélectionneur zurichois

Prix à l'unité: 3,50.-
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Solanacées

Piment De Padrón

Capsicum annuum

J F M A M J J A S O N D

Originaire de Galice. Les plants sont très productifs et les piments se récoltent verts lorsqu’ils font environ 5 cm. On les fait revenir à gros feu dans de l’huile avec du gros sel, et on les déguste ainsi à l’apéritif.

Prix à l'unité: 3,50.-
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Solanacées

Piment Aurora

Capsicum annuum

J F M A M J J A S O N D

Variété très décorative, obtenue auprès d’une sélectionneuse allemande, dont les fruits érigés mûrissent du violet au rouge en passant par le vert, le jaune et l’orange.

Prix à l'unité: 3,50.-
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Solanacées

Piment Gorria (type Espelette)

Capsicum annuum

J F M A M J J A S O N D

Traditionnelle variété paysanne du Pays Basque, puissamment aromatique, légèrement poivrée. Ses longs fruits rouges, moyennement forts, se consomment frais ou séchés.

Prix à l'unité: 3,50.-
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Fleurs et aromatiques

Fleurs et aromatiques

Coriandre

Coriandrum sativum

J F M A M J J A S O N D

L'arôme fabuleux des feuilles fraîches ou des fruits séchés moulus de la coriandre fait merveille dans la cuisine. Elle est également utilisée pour ses propriétés carminatives et digestives

Prix à l'unité: 3,50.-
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Fleurs et aromatiques

Calendula

Calendula officinalis

J F M A M J J A S O N D

Le souci. Comestible mais également médicinal, utilisé depuis toujours pour ses nombreuses propriétés, notamment apaisantes et cicatrisantes. Au jardin, il attire les butineurs et éloigne de nombreux ravageurs.

Prix à l'unité: 3,50.-
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Fleurs et aromatiques

Bleuet Blauer Junge

Centaurea cyanus

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Les délicats pétales de cette magnifique fleur des champs s'emploient séchés dans des mélanges de tisanes. Le bleuet est traditionnellement utilisé en collyre pour soigner les yeux bleus (le plantain étant réservé aux yeux noirs) d'où son nom de « casse-lunettes ».

Prix à l'unité: 3,50.-
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Fleurs et aromatiques

Julienne des dames

Hesperis matronalis

J F M A M J J A S O N D

Cette habituée des clairières fleurit le printemps suivant sa plantation et s’installe ensuite durablement. Elle forme des grappes fleuries de 80 cm de haut au parfum intense qui attirent les insectes butineurs.

Prix à l'unité: 3,50.-
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